尊敬的外貿(mào)達(dá)人們
　　最近鰻魚界 “爆” 出大新聞，日本市場(chǎng)鰻魚消費(fèi)一路狂飆，咱的國(guó)產(chǎn)烤鰻在日本火出圈啦！這背后藏著超多商機(jī)，而即將舉辦的 2025日本東京國(guó)際海產(chǎn)品及技術(shù)展，就是抓住這些商機(jī)的絕佳舞臺(tái)，快跟著小天一探究竟！

鰻魚市場(chǎng) “熱” 翻天
　　近日，日本財(cái)務(wù)省公布的2025年1月鰻魚進(jìn)出口數(shù)據(jù)太驚艷！單看烤鰻，進(jìn)口量飆升至1270 噸，同比增長(zhǎng)42.7%，平均單價(jià)也漲到2605日元。這其中，咱中國(guó)大陸烤鰻貢獻(xiàn)巨大，除了極少量來(lái)自臺(tái)灣地區(qū)，1269噸的超大量都源自大陸，妥妥的 “C 位擔(dān)當(dāng)”。

　　回顧近5年進(jìn)口數(shù)據(jù)，1月的進(jìn)口量在歷年同期排第三，成績(jī)亮眼。2025截至目前，日本累計(jì)進(jìn)口烤鰻 5827噸，同比增長(zhǎng)47.5%，創(chuàng)下近5年同期新高。進(jìn)入2025鰻年度，國(guó)產(chǎn)烤鰻更是連續(xù)5個(gè)月對(duì)日出口量破千噸。關(guān)鍵是，日本市場(chǎng)需求超強(qiáng)勁，各大商社都沒出現(xiàn)庫(kù)存積壓，簡(jiǎn)直 “一鰻難求”
　　為啥這么火？原來(lái)，新興烤鰻外賣連鎖餐飲店在日本瘋狂擴(kuò)張，帶起一波鰻魚消費(fèi)熱，給中國(guó)鰻魚加工品出口開了扇超大的 “機(jī)遇之門”。而且，本季東亞地區(qū)日本鰻鱺苗豐收，不少美洲鰻養(yǎng)殖業(yè)者都打算轉(zhuǎn)投日本鰻鱺苗。雖說(shuō)美洲鰻價(jià)格短期內(nèi)穩(wěn)中有升，但面對(duì)美國(guó)市場(chǎng)關(guān)稅調(diào)整這些不確定因素，提前布局、開拓新市場(chǎng)才是王道，日本市場(chǎng)無(wú)疑是絕佳選擇。

東京水產(chǎn)展 “藏” 商機(jī)
　　展會(huì)實(shí)力超群：日本東京國(guó)際海產(chǎn)品及技術(shù)展堪稱水產(chǎn)界 “頂流” 展會(huì)。2025年8月20-22日在 Tokyo Big Sight 舉辦，由成立于 1876 年的 Japan Fisheries Association 主辦，背后有日本水產(chǎn)業(yè)界4000多家團(tuán)體和公司 “撐腰”，專業(yè)又靠譜。
　　2024年就已經(jīng)吸引了630家來(lái)自全球各地的企業(yè)參展，1338個(gè)展位滿滿當(dāng)當(dāng)，25022名觀眾穿梭其中。2025 年預(yù)計(jì)更火爆，1400個(gè)展位、30000名觀眾，這人氣，流量密碼妥妥拿捏。

展品范圍超廣
　　從鮮魚、貝類到加工品，再到調(diào)味料、食品加工設(shè)備，還有 HACCP 相關(guān)產(chǎn)品及其他各類水產(chǎn)周邊，展會(huì)就是個(gè)巨大的水產(chǎn) “寶藏庫(kù)”。咱們的鰻魚加工品在這能找到超精準(zhǔn)的對(duì)接機(jī)會(huì)，不管是烤鰻、鰻魚罐頭，還是鰻魚營(yíng)養(yǎng)保健品，都能在展會(huì)上大放異彩，吸引日本當(dāng)?shù)氐牟少?gòu)商、經(jīng)銷商，直接打入日本市場(chǎng)核心圈。
市場(chǎng)潛力無(wú)限
　　日本可是全球有名的水產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó)，一直是我國(guó)出口水產(chǎn)品的 “大金主”。日本 1.25 億人口消費(fèi)力超強(qiáng)，加上地理位置近，貿(mào)易往來(lái)方便。而且兩國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)互補(bǔ)，未來(lái)雙邊貿(mào)易發(fā)展空間巨大。參加這次展會(huì)，就是手握打開日本市場(chǎng)的 “金鑰匙”，鰻魚商機(jī)觸手可及。

展會(huì)基本信息

　　【展會(huì)名稱】日本東京國(guó)際海產(chǎn)品及技術(shù)展

　　【展會(huì)時(shí)間】2025年8月20-22日

　　【展會(huì)地點(diǎn)】Tokyo Big Sight

　　【展會(huì)主辦方】Japan Fisheries Association  

展品范圍

市場(chǎng)分析

　　日本是世界上水產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó)，每年都要進(jìn)口大量水產(chǎn)品，而且一直是我國(guó)出口水產(chǎn)品的第一大貿(mào)易市場(chǎng)。日本市場(chǎng)進(jìn)口的主要水產(chǎn)品為蝦、金槍魚、三文魚、鮭魚、螃蟹、鱈魚、鱈魚卵和加工蝦。這些產(chǎn)品進(jìn)口總量占日本市場(chǎng)水產(chǎn)品進(jìn)口總量的一半以上。自1998年以來(lái)，無(wú)論是從供應(yīng)量還是供應(yīng)額來(lái)看，中國(guó)都是日本市場(chǎng)的最大供應(yīng)商。

　　日本位于亞洲東部、太平洋西北部，是一個(gè)高度發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家，而常年地震與海嘯給日本的土地造成大面積受損嚴(yán)重，導(dǎo)致日本長(zhǎng)時(shí)間的農(nóng)林水產(chǎn)損害嚴(yán)重，其對(duì)水產(chǎn)食品的需求也很大程度帶動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展，是一個(gè)主要的基本糧食凈進(jìn)口國(guó)。　　目前，兩國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)及商品結(jié)構(gòu)有較大的互補(bǔ)性，決定了雙邊貿(mào)易還有較大的發(fā)展?jié)摿ΑＴ?023年，中日貿(mào)易占中國(guó)總貿(mào)易額的比例為5.36%。日本是全球第三大經(jīng)濟(jì)體，1.25億的人口消費(fèi)能力強(qiáng)，和我國(guó)地理位置距離近，貿(mào)易往來(lái)較為便利。